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Employee Health and Hygiene Training/Capacitación sobre Salud e Higiene de los Trabajadores

• Tuesday, June 13, 2023, 6:00 PM - 7:30 PM

This course is to be instructed in English and Spanish on two separate dates:

Spanish Instruction: June 13th, 6:00 - 7:30 PM

English Instruction: June 20th, 6:00 - 7:30 PM

Please carefully choose the date that applies best to your language abilities. 

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Este curso se impartirá en inglés y español en dos fechas separadas: 

Instrucción en español: 13 de junio, 6:00 - 7:30 PM 

Instrucción en inglés: 20 de junio, 6:00 - 7:30 p. m. 

Elija cuidadosamente la fecha que mejor se adapte a sus habilidades lingüísticas.

Descripción del curso de español:

El CCE del Condado de Orange NY se complace en anunciar nuestro próxima capacitación para el miércoles 31 de mayo de 2023 de 6:00 PM a 7:30 PM. Esta Capacitación sobre Salud e Higiene para los Trabajadores está diseñada para educar a granjeros/agricultores, despensas de

alimentos, gerentes de seguridad de alimentos, gerentes de granjas y trabajadores agrícolas sobre la importancia de mantener un ambiente limpio e higiénico. La formación abarca temas como la higiene personal (prevención de la propagación de gérmenes), el mantenimiento de un entorno limpio, la prevención de la contaminación cruzada y las prácticas de manipulación de frutas y vegetales.

Los participantes aprenderán cuáles son los tipos más comunes de enfermedades transmitidas por los alimentos y cómo prevenirlas mediante una el uso de correctas practicas en la cosecha, manipulación y almacenamiento de las frutas y vegetales.

A lo largo del curso, se anima a los participantes a practicar buenos hábitos de higiene y a desarrollar estrategias para mantener un entorno limpio y saludable. El objetivo general del curso es dotar a las personas de los conocimientos y habilidades que necesitan para protegerse a sí mismas y a los demás de enfermedades

Objectivos:

• Identificar los distintos tipos de riesgos asociados a la contaminación de las frutas y hortalizas (riesgos biológicos, químicos y físicos).
• Comprender los principios básicos de la seguridad y la higiene alimentarias, incluida la importancia de la higiene de las manos, la limpieza personal y las prácticas adecuadas de manipulación de las frutas y hortalizas.
• Identificar los puntos críticos de control en la producción de frutas y hortalizas (cosecha, manipulación/empacado y almacenamiento).

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English Course Description: 

The CCE Orange County is pleased to announce our upcoming training schedule for Wednesday, May 31st 2023 from 6:00 PM to 7:30 PM. This Employee Health and Hygiene Training is designed to educate farmers, food pantry, food safety managers, farm managers, and farmworkers about the importance of maintaining a clean and hygienic environment. The training covers topics such as personal hygiene (preventing the spread of germs), maintaining a clean environment, preventing cross-contamination, and produce handling practices.

Participants will learn about the most common types of foodborne illnesses and how to prevent them through proper harvesting, handling and storage of produce.
Throughout the course, participants are encouraged to practice good hygiene habits and to develop strategies for maintaining a clean and healthy environment. The goal of the course is to empower individuals with the knowledge and skills they need to protect themselves and others from illness and disease.

Objectives:

• Identify the different types of risks associated with produce contamination (biological, chemical, and physical hazards).
• Understand the basic principles of food safety and hygiene, including the importance of hand hygiene, personal cleanliness, and proper produce handling practices.
• Identify critical control points in produce production (harvesting, packaging, storage

Fee

$10 /pp (please contact us if you require a discount/si no puedes pagarlo, pónte en contacto con nosotros)

Register

https://interland3.donorperfect.net/weblink/weblink.aspx?name=E190538&id=759

Location

This event is online

Last updated June 16, 2023